#ファインダイニング (2 Posts) 「信じられない美味しさ」…アメリカ人が最近ハマっている韓国のスープ料理とは？ アメリカ人の舌を狙った韓国料理ミシュランのスターシェフの豚骨スープは、ソウルだけでなくアメリカでも大きな話題を呼びました。オクドンシクはマンハッタン30番街に開店するとすぐに多くの人の足が続きました。 2023.12.29 14:59 韓国最大のファインダイニンググループの没落、その理由とは？ 「東京ロース」、「イルパン」、「アリア」などを運営する韓国最大のファインダイニング外食企業「オープン」が倒産の危機に陥った。三ヶ月間、従業員の給料が滞り、食材供給業者にも支払いができず、数十軒の飲食店を相次いで休業する状況になったという。 2023.11.13 16:44
